Nº 01
Balcão de peixaria
O clássico: você escolhe o peixe olhando no olho dele. Escamamos, evisceramos, filetamos e embalamos a vácuo na sua frente, sem taxa de limpeza.
- Terça a sábado · 6h às 14h
- Domingo · 6h às 12h
- Limpeza inclusa no preço
Barco chegou hoje às 4h32 · Balcão aberto até as 14h · Entregamos em toda a Baixada
Peixaria de família · Ponta da Praia · Santos
O barco atraca às 4h30 no cais da Ponta da Praia. Às 6h, o pescado já está no gelo do nosso balcão — limpo, etiquetado e com hora de chegada anotada. É assim desde 1994, quando Seu Arnaldo abriu a peixaria. Hoje quem pesa, corta e entrega são os filhos dele.
Pesado na sua frente
Balcão do dia
Preços de referência desta semana — no balcão, a lousa manda. O que acabou, acabou: não repomos com pescado de câmara para "completar" o dia.
Tábua de preços · semana de 13 a 18 de julho
Quer saber o que chegou hoje de manhã? Ligue no (13) 3238-7741 antes das 8h — a Paula atende e lê a lousa para você.
O que fazemos
Três formas de levar o pescado da Maré para a sua mesa — em casa ou no seu restaurante.
Nº 01
O clássico: você escolhe o peixe olhando no olho dele. Escamamos, evisceramos, filetamos e embalamos a vácuo na sua frente, sem taxa de limpeza.
Nº 02
Atendemos 64 cozinhas profissionais de Santos, Guarujá e São Vicente com pedido até as 20h e entrega refrigerada antes das 9h do dia seguinte.
Nº 03
Pediu pelo telefone ou WhatsApp até as 11h, chega gelado na sua casa no mesmo dia. Caixa térmica lacrada, com gelo reciclável que buscamos depois.
Frescor rastreado
Toda etiqueta da Maré tem hora de desembarque, barco de origem e temperatura de chegada. É burocracia? É. Mas é a burocracia que separa "fresco" de fresco de verdade.
Compramos direto de sete barcos parceiros da frota santista. O Marcos confere cada caixa ainda no cais: olho, guelra e firmeza da carne.
Em até 40 minutos o pescado aprovado está na câmara a 0 °C, com etiqueta de lote: barco, espécie, hora e temperatura de entrada.
Nada de filé cortado ontem. A bancada de manipulação trabalha conforme o pedido — o que você leva foi cortado na sua frente ou na sua hora.
Caixas térmicas lacradas e furgão refrigerado a 2 °C. O restaurante recebe a ficha de rastreio junto com a nota — auditável quando quiser.
A família
Arnaldo Ferreira foi pescador embarcado por dezessete anos antes de trocar o convés pelo balcão. Em março de 1994, alugou um ponto de 40 m² na Rua Xavier da Silveira e pendurou a primeira lousa: três espécies, preço a giz, troco na lata de biscoito.
Hoje a segunda geração toca a casa. Paula cuida do balcão e das encomendas; Marcos, das compras no cais e dos restaurantes. Seu Arnaldo, aos 71, ainda aparece às sextas para "conferir a guelra" — e ai de quem deixar passar um peixe de olho fundo.
Quem compra, volta
Compro peixe com o pai deles desde 1998. Nunca levei um peixe que não estivesse à altura — e quando não está bom, a Paula é a primeira a dizer "hoje não leva".
Meu restaurante vive de peixe fresco. A ficha de rastreio da Maré vai grampeada no meu controle de APPCC — a vigilância elogia. Em seis anos, zero devoluções.
Peço pelo WhatsApp de manhã e às 15h o camarão chega gelado no Guarujá, limpo do jeito que pedi. Minha peixaria fica a 200 metros de casa; eu atravesso a balsa pela Maré.
Dúvidas frequentes
Sim, e sem cobrar por isso. Escamamos, evisceramos, tiramos filé ou posta e embalamos a vácuo enquanto você espera — leva de 5 a 10 minutos por peixe. Para encomendas grandes, peça com um dia de antecedência.
Em toda Santos e São Vicente (grátis para pedidos acima de R$ 120) e no Guarujá e Praia Grande com taxa de R$ 15. Pedidos até as 11h chegam no mesmo dia, entre 13h e 17h, em caixa térmica lacrada.
Você faz o pedido até as 20h pelo WhatsApp comercial e recebe antes das 9h do dia seguinte, com nota fiscal e ficha de rastreio por lote. Cortes padronizados por gramatura, pedido mínimo de 8 kg. A primeira visita do Marcos à sua cozinha é sem compromisso.
Cada lote que entra na nossa câmara ganha uma etiqueta com barco de origem, espécie, hora de desembarque e temperatura de chegada. Essa informação acompanha o pescado até a etiqueta final do seu pacote. Se quiser, mostramos o registro do seu peixe no caderno de lotes.
Só camarão e lula em épocas de defeso, sempre identificados como congelados na lousa — nunca misturados com o fresco. Peixe de câmara não vira "peixe do dia" aqui. Essa regra é do Seu Arnaldo e não se discute.
Encomendas & visitas
O balcão abre às 6h e o melhor do dia vai embora antes das 10h. Se preferir, encomende por telefone que a gente separa e segura no gelo até as 14h.
Terça a sábado, 6h às 14hDomingo das 6h às 12h · segunda fechado (dia de manutenção do gelo)